ニンニクの花茎

マルチのおかげか、けっこう密植したニンニクが元気だ。種となる鱗片を植えたマルチの穴のほとんどから発芽して育った。

いまさかんに花茎が伸び出している。このまま伸ばしておくときれいな花が咲くが、ニンニクの球根の育ちが悪くなるので刈り取る。この花茎がなかなか美味。山菜のユキザサによく似た甘みがあり、コリッとした歯ごたえがある。ニンニクの香りは微かにするが、ほとんど後に残らない。

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密植したニンニク マルチのおかげか順調

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ニンニクの花茎

まだ数回、楽しめそうである。

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OJer

清見寺 五百羅漢

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OJerBlog更新:2016/11/30

西蓮寺大銀杏黄葉2016

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